試飲 8687

今日お出ししている試飲ワインはシフレットの後継ワイン、8687です。

シフレットは、当店のオープンの際にマグナムボトルで皆様に飲んで頂きまし

た。

全米一予約の取れないナパのレストラン、フレンチランドリーの御眼鏡にかない

ハウスワインにもなった知る人ぞ知るワインです。

今はもうなくなってしまったシフレットですが、父の背中をみて育った姉(19

86年生まれ)と弟(1987年生まれ)が2013年に創業したワイナリーが

8687です。

カベルネ、シラー、メルロのブレンドで口の中で複雑さが広がり、まったりした

余韻が楽しめます。

この機会にぜひお試しください(^_^)


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