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PATRIMONY

パトリモニー【PATRIMONY】

レバノンからパリを経て、若い頃にカリフォルニア

に渡ったダニエルとジュルジュ・ダオ兄弟は、IT系

ビジネスで成功を収めたものの、家族の歴史と世界

観に触発された二人は、世界最高のカベルネ・ソー

ヴィニヨンを造るという大胆不敵な目標を目指す。

パソロブレスの西 アデレイダ・ディストリクツの

希少な粘土石灰岩が広がる類稀なる土壌から他に比

類しない最高級のボルドー品種のワインのベンチマ

ークとなるべく「パトリモニー」を設立。

ナパ・ヴァレーに似た気候を持ち、ボルドー右岸を

思わせる希少な石灰質粘土質土壌という稀有な要素

の相乗効果、標高600mの「山カベ」の特徴である

堅牢なタンニンと、冷たい海風が吹き込み酸が落ち

ず、力強さとエレガンスの両方を兼ね備える世界最

高峰ワイン。

 

左→ブラック・ラベル カベルネ・ソーヴィニヨン 2018
小売希望価格¥100,000

右→カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
小売希望価格¥60,000

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