先日インスタで少し触れましたが、衝撃の美味しさのソーヴィニヨンブランが再入荷いたしました。
ビビアナ・ゴンザレス・レーヴとジェフ・ピッソーニのワインメーカーカップルが造る、こだわりのソーヴィニヨンブラ
ンです。
シェアードノーツ(二人でワインメイキングのレシピを分け合うような意味)ブランドで、たった2つのワインのみを
こだわり抜き、厳選した畑から少量生産(数樽のみ)で磨き上げます。
2012年からスタートし、ソーヴィニヨンブランが世界に誇るフランス ロワール プイィ・フュメ/サンセールタイプ
とボルドーブランに代表されるセミヨンを少量ブレンドするタイプの2種類を造っています。
ありがたいことに2本飲み比べの機会がありましたが、どちらも美味しくて唸ってしまいました。
強いて言うなら、私はロワールタイプのソーヴィニヨンブラン100%の方が好みでした(^_^)
前述しました通り、生産量が少ないので(100ケースちょっと)お早めにお買い求めください(^_^)
レ・ピエール・キ・デスィード 約束の石/レ・ルッソン・デ・メートル 師匠の教え
どちらも小売希望価格¥12,100(税込)